昨日からオーナーの聖誕祭（笑）が始まりました。
ご来店の際は是非オーナーに一杯プレゼントしてあげて下さいね（by店長）
料理も朝から築地に行って仕入れております。
金目鯛の刺身。八丈島の天然物です。
奄美大島のヤングコーン。ヒゲが茶色なのは本物の証らしいです。（業者談）
新物の紅ザケの筋子です。塩辛いのが好きな方は大根おろしで。別に浸け直したぷりぷりのもご用意してますよ。
丹波しめじ。大粒で香りは文句なし！
引き立たせるためにホイル焼きにしました。
開けると香りがたまりません(^O^)
フィレンツェ茄子も仕入れましたがあとわずかです。
明日までやってますので食べたい物がある方はお早めに(^O^)/
