前回好評だった山芋のフライドポテトが復活です。
 
 
オーナーが長野に帰った際に立派な山芋を買って来てくれました。
 
長さ70cmの山芋です。
 
前回同様ねばりがあり濃厚な味が特徴です。
 
山芋千切りや山芋塩焼きにしてもいつも以上においしいですよ。